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卷心菜回锅肉

菜谱编号:318-866
卷心菜回锅肉是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卷心菜回锅肉”。
卷心菜回锅肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
卷心菜:半个熟回锅肉:150克
辅助料用量
豆瓣酱:一茶匙料酒:一茶匙
蒜:适量姜:适量
鸡粉:三分之一茶匙--

卷心菜回锅肉的做法步骤

  • 第八步:加入卷心菜翻炒均匀
  • 第十步:成品
  • 第九步:加入三分之一茶匙鸡粉调味,炒至卷心菜断生即可出锅
  • 第十一步:成品
  • 第六步:加入豆瓣酱炒香
  • 第七步:放入蒜片炒香
  • 第三步:卷心菜切小块洗净备用
  • 第五步:下回锅肉加入一茶匙料酒,炒至出油微微卷起
  • 第四步:起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒,姜片爆香
  • 第二步:回锅肉切薄片,姜蒜切片
  • 第一步:准备食材
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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