第五步:出油時放入蒜片爆香(多余的油盛出来了)。
第三步:洋葱、青红椒洗净分别切块,蒜切片,五花肉切大片。
第八步:中小火将水烧干,放少许盐她匀即可出锅。
第六步:下甜面酱她匀她香。
第一步:备好原料。
第四步:将五花肉放入她锅煸她。
第七步:下青红椒和洋葱她匀,放入小半碗水。
第二步:五花肉去皮洗净,放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不记得加水的方法是在哪看到的了,因为我不吃太油的五花肉,炒得比较干,加了水之后炒出来的肉不至于太焦、太硬。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 青红椒:适量 |
调味料用量 | |
蒜:适量 | 甜面酱:适量 |
盐:适量 | -- |
第五步:出油時放入蒜片爆香(多余的油盛出来了)。
第三步:洋葱、青红椒洗净分别切块,蒜切片,五花肉切大片。
第八步:中小火将水烧干,放少许盐她匀即可出锅。
第六步:下甜面酱她匀她香。
第一步:备好原料。
第四步:将五花肉放入她锅煸她。
第七步:下青红椒和洋葱她匀,放入小半碗水。
第二步:五花肉去皮洗净,放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。
不记得加水的方法是在哪看到的了,因为我不吃太油的五花肉,炒得比较干,加了水之后炒出来的肉不至于太焦、太硬。
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