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干锅土豆片

菜谱编号:318-872
干锅土豆片是【喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆片”。
干锅土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃一切关于土豆的东西对于干锅土豆片简直爱到不行买到了香香的郫县豆瓣酱要做起来~~~

干锅土豆片主厨:喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量圆葱:半个
肉:可忽略--
辅助料用量
香菜末:适量郫县豆瓣酱:2勺
蒜瓣:适量胡萝卜片:适量

干锅土豆片的做法步骤

  • 第四步:控干净水 晾干 备用
  • 第三步:泡水
  • 第十六步:加入香菜
  • 第十四步:加入土豆 炒
  • 第九步:放入肉 翻炒
  • 第一步:配菜准备好
  • 第十二步:加入郫县豆瓣酱
  • 第六步:放入土豆片
  • 第七步:两面煎黄 要熟了
  • 第十一步:翻炒 到有点变色
  • 第二步:土豆切片
  • 第十步:加入圆葱 胡萝卜片
  • 第八步:备用
  • 第五步:加入油
  • 第十三步:炒出红油
  • 第十五步:翻炒
  • 干锅土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆要煎熟了啊

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅土豆片。

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