第六步：下入孜然粉
第一步：小土豆洗净泥沙
第四步：煎至金黄色、有锅巴
第三步：锅中倒入少许油、下入土豆
第二步：上锅蒸熟后、撕去外皮
第五步：下入辣椒粉
第八步：下入白芝麻、盐
第九步：起锅、加葱花、太香了、特别是外面的锅巴。
第七步：花椒粉
锅巴小土豆
锅巴小土豆是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅巴小土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆怎么吃都喜欢、煎起锅巴更香～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 葱花：适量 | 芝麻：适量 |