蜜汁叉烧
蜜汁叉烧是【新月融水】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
试试蜜汁叉烧吧,自己做,很美味!蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉、叉烧酱、蒜、生抽、料酒、蜂蜜为原材料制作而成。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:一块(或里脊肉) | 李锦记叉烧酱:半瓶 |
料酒:适量 | 蜂蜜:2勺 |
姜:1小块 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:少许 | -- |