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简单的美味—鸡蛋韭菜饺

菜谱编号:031-942
简单的美味—鸡蛋韭菜饺是【诗心】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的美味—鸡蛋韭菜饺”。
简单的美味—鸡蛋韭菜饺
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:一把--
辅助料用量
鸡蛋:2个干虾米:适量
调味料用量
葱油:少许盐:少许
料酒:少许鸡精:少许

简单的美味—鸡蛋韭菜饺的做法步骤

  • 第十步:下入饺子,并用铲背稍做推动,以免粘锅。
  • 第九步:锅中水烧开,下入少许盐。
  • 第一步:准备馅料:韭菜、鸡蛋、虾米。
  • 第三步:韭菜洗净控干水分后切成细末。
  • 第十一步:盖上盖子,煮至饺子浮起即可捞出。
  • 第六步:擀好饺子皮。
  • 第八步:依次包好。
  • 第十二步:摆好盘,配上自己喜欢的料汁,并可食用。
  • 第五步:加入葱油、盐巴、鸡精搅拌均匀。
  • 第七步:包入馅料后,饺子皮的边缘用手指沾水抹一圈,方便包形状。
  • 第四步:把蛋和虾米倒入韭菜末中。
  • 第二步:鸡蛋加少许料酒大火快速炒成细小的蛋花,虾米炒一下稍切碎一点。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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