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葡萄干糯米饼

菜谱编号:320-241
葡萄干糯米饼是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干糯米饼”。
葡萄干糯米饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:100克细玉米面:50克
葡萄干:40克白糖:35克
辅助料用量
温水:85克--

葡萄干糯米饼的做法步骤

  • 第六步:锅中放入适量油,将压好的小饼放入锅中,小火慢煎
  • 第三步:加入水,揉成面团
  • 第五步:将小面团放在手心压成小饼
  • 第二步:糯米粉、玉米面、白糖、葡萄干混合
  • 第一步:葡萄干洗干净切碎
  • 第四步:将面团分成50克左右的小面团揉圆
  • 第七步:煎至两面金黄即可,软糯香甜,是早餐的不错选择
  • 葡萄干糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    煎好的糯米饼要趁热食用,放凉后口感略硬,如果吃不完,下顿吃时可放入锅中蒸2、3分钟就可回软

    相关食材:葡萄葡萄干糯米

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