葡萄干糯米糕
葡萄干糯米糕是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干糯米糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款“葡萄干糯米糕”的制作方法属于独创,以前用糯米粉制作“糯米滋”、“打糕”“、凉糕”一类的食品时,都是用蒸制的方法。这次的制作方法是炒制而成,好方法在此分享,简单方便,快捷实用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:500克 | 葡萄干:100克 |
辅助料用量 | |
蚝油:20克 | 椰蓉:适量 |
白糖:120克 | -- |
葡萄干糯米糕的做法步骤
葡萄干糯米糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、白糖的用量按照自己的口味添加就可以。
2、喜欢软一点的面糊中就多加点水,硬一点的就少加水,但必须能搅拌成面糊。