当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪肉白菜锅贴

猪肉白菜锅贴

菜谱编号:320-319
猪肉白菜锅贴是【todayviolet】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉白菜锅贴”。
猪肉白菜锅贴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香喷喷的猪肉白菜锅贴

猪肉白菜锅贴主厨:todayviolet

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克白菜:适量
饺子皮:适量--
辅助料用量
酱油:适量胡椒面:适量
盐:适量葱花:少量
姜末:少量淀粉水:少量

猪肉白菜锅贴的做法步骤

  • 第二步:将肉馅倒入白菜馅中,加入酱油、盐、葱末、姜末、胡椒粉后,进行顺时针搅拌。搅拌的过程中,适量点一些花椒水,是馅料聚合在一起,有粘性。
  • 第三步:饺子皮中放少许馅,包锅贴
  • 第四步:煎的时候注意:平底锅倒少许油,小火。将锅贴逐一摆入平底锅中。使锅贴底部均匀沾上油。稍微煎一会儿后平底锅中倒入少许的水盖盖闷5-10分钟等水分基本蒸发后倒入少许水淀粉水这样煎出来的锅贴皮会比较脆等水分再次煎干后就可以出锅啦
  • 第一步:白菜切碎剁好后,加少许盐。挤出水分
  • 猪肉白菜锅贴做法技巧/窍门/补充说明:

    煎的时候一定要注意看火
    小火慢煎即可

    相关食材:猪肉白菜

    猪肉白菜锅贴菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【todayviolet】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉白菜锅贴。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜