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蛋黄豆腐

菜谱编号:320-753
蛋黄豆腐是【chriszhou】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄豆腐”。
蛋黄豆腐
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:一盒虾仁:30克
咸蛋黄:2个--
辅助料用量
食用油:适量淀粉水:少许
胡椒粉:少许盐:适量

蛋黄豆腐的做法步骤

  • 第五步:锅中倒入适量油,七成熟后倒入蛋黄翻炒片刻后加入一小碗水煮半分钟后加入豆腐,煮半分钟后加入虾仁。
  • 第六步:加入适量盐、胡椒粉煮片刻后加入淀粉水,稍微推拌一下,撒上葱花即可出锅。
  • 第四步:清洗虾仁后挑出虾线,加少许盐腌渍一小时左右。
  • 第三步:把咸蛋黄剥出并搅拌成泥状。
  • 第二步:把豆腐切成大小均匀的方块
  • 第一步:准备好所有材料
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蛋黄黄豆豆腐

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