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咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹

菜谱编号:499-349
咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹是【白茶home】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹”。
咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

沙沙的咸蛋黄配上滑滑嫩嫩的内酯豆腐,意想不到的美味,做法简单,味道惊艳,快来试试吧!

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:1盒--
辅助料用量
胡萝卜:半根黄瓜:半根

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹的做法步骤

第三步:内酯豆腐切块儿。

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法第三步骤

第二步:胡萝卜黄瓜切丁,大蒜切末。

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法第二步骤

第六步:加入适量开水烧开。

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法第六步骤

第四步:锅里放适量油,她香蒜末后下入一勺咸蛋黄酱她匀。

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法第四步骤

第七步:放入一勺生抽一勺耗油调味。

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法第七步骤

第八步:放入内酯豆腐。

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法第八步骤

第九步:焖炖一会。

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法第九步骤

第五步:等到咸蛋黄酱冒出细密的小泡泡,放入黄瓜胡萝卜丁翻她,均匀裹上蛋黄酱。

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法第五步骤

第一步:大蒜半头剥皮,胡萝卜削皮。

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法第一步骤

第十一步:豆腐滑滑嫩嫩,咸鲜可口,变下饭呀!

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法第十一步骤

第十步:用水淀粉勾芡,汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。

咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法第十步骤
咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明:

趁热吃,咸蛋黄菜品冷了会有味道。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹。

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