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麻辣牛油火锅

菜谱编号:320-866
麻辣牛油火锅是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣牛油火锅”。
麻辣牛油火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃火锅的季节到了

麻辣牛油火锅主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:火锅
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛油火锅料:适量骨汤:适量
辅助料用量
蔬菜:适量肉类:适量

麻辣牛油火锅的做法步骤

  • 第五步:炒出香味,牛油化开
  • 第二步:热锅凉油,油要多放一点
  • 第一步:提前熬好骨汤(我熬的是鸡骨汤)
  • 第九步:好吃的牛肉片来了
  • 第七步:大火烧开火锅汤,改中小火熬五分钟,充分把料的味道熬出来
  • 第三步:放入大葱白和姜片,爆香
  • 第四步:放入牛油火锅料,改中小火炒至
  • 第六步:倒入骨汤
  • 第八步:提前洗好你喜欢的蔬菜,和肉类,开动吧
  • 麻辣牛油火锅做法技巧/窍门/补充说明:

    暖心提示:配菜选自己喜欢的就好,我们家都吃新鲜的牛、猪肉片,提前切好,用淀粉腌制一会即可。
    提前熬好骨汤,这样火锅吃起来有滋有味。
    蘸料的话我们四川人不会吃麻酱类,原因你懂!当然,你要是喜欢,就选自己喜欢的蘸料。

    相关食材:牛油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣牛油火锅。

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