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胡萝卜炒鸡蛋

菜谱编号:321-229
胡萝卜炒鸡蛋是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒鸡蛋”。
胡萝卜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜用油炒过之后有一种香香的甜味,配上鸡蛋,吃起来口感又软又香,红黄的颜色搭配起来也很漂亮,美味又营养

胡萝卜炒鸡蛋主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个胡萝卜:1根
辅助料用量
小葱:3根白胡椒粉:少许
盐:适量香油:适量

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜放进沸水中稍焯烫一下后捞出沥干
  • 第一步:食材简单
  • 第七步:加盐和一点儿胡椒粉调味,再加入葱段炒匀就好了
  • 第六步:转小火,加入胡萝卜炒均匀
  • 第五步:锅内热油,倒入蛋液炒成块
  • 第三步:胡萝卜去皮切片,葱切段
  • 第二步:鸡蛋打散在碗里待用
  • 相关食材:鸡蛋胡萝卜萝卜

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