第五步：把鸡肉加入翻她至变色
第九步：烧制片刻后熄火出锅
第八步：把洋葱倒入
第一步：鸡腿和洋葱分别洗净
第四步：热锅倒油温油下入蒜瓣爆出香味
第二步：备好香菜，蒜瓣和鸡公煲调料
第七步：之后转大火开盖收汁，加入老抽上色
第十步：盛出后加入香菜即可享用
第三步：洋葱切成片，鸡腿斩块后倒入调料拌匀腌制1小時以上
第六步：加入热水，盖上大火烧开后转小火烧至鸡肉熟透约半小時
鸡公煲
鸡公煲是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡公煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱是一种非常好的蔬菜，尤其是其食疗作用非常强，不仅可以当做普通的菜来食用，而且可以防癌、利尿、降低血压等，功效非常多。洋葱有一股自然的清甜味，口感脆嫩，滋味丰富。平时用途也非常的广泛，烧烤肉类的食物下面垫一些洋葱，既能增香提味，还能去除一部分肉肉的腥味，平常炒菜类像洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜。鸡肉性温，属于温补的食物，最适合在冬季食用，把2种食材搭配一起炖一锅这样的菜，健康又营养，一举二得哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：500克 | 洋葱：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：15毫升 | 老抽：1茶匙 |
| 鸡公煲调料：50克 | 香菜：少许 |
| 蒜瓣：少许 | -- |
鸡公煲的做法步骤
鸡公煲做法技巧/窍门/补充说明：
1·生洋葱比较冲，切之前把洋葱泡入清水里再捞起切就不会刺激流眼泪了
2·我觉得加入了鸡公煲调料咸味什么的都够了，颜色较浅，所以加入了老抽上色，可以依照自家的喜好调整