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肉与水果的结合--香蕉滑鸡

菜谱编号：032-148

肉与水果的结合--香蕉滑鸡是【MY633】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉与水果的结合--香蕉滑鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

读书时就很喜欢街边做的炸香蕉，外焦里软又有点甜很美味。今天做的香蕉加点鲜嫩的鸡肉别有一番美味。

肉与水果的结合--香蕉滑鸡主厨：MY633

第六步：再均匀的粘上一层面包糠。

第二步：将鸡脯肉洗净切成大片，加入盐、糊椒粉腌渍半小时。

第四步：香蕉剥去皮，用腌好的鸡肉包裹住，切下多余的香蕉。（鸡肉块的大小决定香蕉的大小）

第三步：将鸡蛋打入碗中搅散，加入面粉、少许水调成糊液。（能从筷子上流下来即可，不要太稀）

第七步：锅中加油烧热，下入鸡肉炸至金黄色时捞出，沥干油摆盘即可。

第一步：准备好所有食材。

第五步：均匀的粘上一层面粉鸡蛋液。

相关食材：香蕉

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