牛轧饼
牛轧饼是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛轧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是很早以前的网红,一直没做过,这次特地买了不少苏打饼干,终于拔草了,做法超简单,看到长长的拉丝,感觉很奇妙,关键是好吃,香甜的牛轧糖与咸酥的苏打饼干完美结合,好吃又不腻!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苏打饼干:200克 | 棉花糖:120克 |
黄油:50克 | 无糖奶粉:40克 |
辅助料用量 | |
蔓越莓:60克 | -- |
牛轧饼的做法步骤
牛轧饼做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1·一定要用不粘锅
2·炒棉花糖时要开小火,以免颜色变黄
3·要趁热抹在饼干上,如果凉了变硬了就不好操作