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豆腐干炒牛肚

菜谱编号:322-249
豆腐干炒牛肚是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐干炒牛肚”。
豆腐干炒牛肚
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟牛肚:200克豆腐干:2块
辅助料用量
香菜段:适量红椒:少许
姜末:少许蒜末:少许
葱末:少许花椒粉:少许
料酒:1勺生抽:2勺
水淀粉:少许圆葱:少许

豆腐干炒牛肚的做法步骤

  • 第五步:最后少淋点薄淀盛盘。
  • 第一步:熟牛肚切丝焯水2分钟控干。
  • 第三步:大勺内放油,先爆香葱姜蒜末。然后放豆腐干翻炒。
  • 第二步:圆葱,香菜,红椒,豆腐干切丝。葱姜蒜切末备用。
  • 第四步:再下牛肚,少许胡椒粉,l勺料酒,2勺生抽,少许盐,大火快速翻炒,少加点水,最后放入香菜,红椒,圆葱丝,少许鸡粉。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:牛肚豆腐干豆腐

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