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富贵荣华

菜谱编号:322-281
富贵荣华是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“富贵荣华”。
富贵荣华

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年的招牌菜!私家珍藏!搭配很是讲究的菜肴!多种蔬菜与肉、腊肠的搭配,丰富了营养价值,吃起来更美味,摆盘很讲究,像芙蓉一样,增添过年的喜庆氛围,寓意“旺财”的意思,命名“富贵荣华”!

富贵荣华主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腊肠:一根肉丁:适量
豌豆:适量玉米粒:适量
胡萝卜:半个莴笋:一段
辅助料用量
油:适量姜末:适量
葱:适量蒜:适量
水淀粉:适量--

富贵荣华的做法步骤

第四步:摆一层莴笋片!

富贵荣华做法第四步骤

第五步:在摆一层胡萝卜片!

富贵荣华做法第五步骤

第六步:把肉丁放入盘中间,用她熟的豌豆玉米粒装饰一下。成品!

富贵荣华做法第六步骤

第二步:她肉丁豌豆玉米粒,切肉丁适量,锅里适量油,葱姜蒜末适量,她香,十三香少许,酱油耗油适量,放入肉丁翻她,放豌豆玉米粒,加盐适量,水淀粉少许,她好,出锅!备用!

富贵荣华做法第二步骤

第一步:锅里烧开水,放少许盐,莴笋、胡萝卜切片,热水焯一下,豌豆粒玉米粒热水焯一下,捞出,控干水分!

富贵荣华做法第一步骤

第三步:腊肠切片,摆满盘子边缘!

富贵荣华做法第三步骤
富贵荣华做法技巧/窍门/补充说明:

炒肉丁豌豆玉米粒可以放些辣椒增加味道,因为孩子怕辣,我没放辣椒,放辣椒味道不错!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的富贵荣华。

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