第十一步：用牙签取出虾线
第七步：加入1大勺生抽
第十五步：展开切好的虾平放
第三步：在肉馅中放入半个蛋清
第九步：将虾去头、外壳，留到虾尾前一段
第十四步：取出腌好的虾，用刀沿虾背切开，注意别切断
第十七步：厨房用纸蘸少许油涂在蛋挞模具上（没有可用其他圆形容器代替）
第二步：制作肉馅（可以直接买现成的肉馅）
第十步：用刀开虾背
第五步：加入1小勺胡椒粉
第二十三步：其它全部做好后，水开后入蒸锅蒸4分钟就好啦
第二十六步：成品上桌，鲜嫩多汁，超级好吃~~~
第十二步：碗中放姜丝
第二十四步：锅中烧开水，加入1小勺油、1小勺盐，放入油菜煮至断生
第六步：加入1大勺蚝油
第十八步：涂一层油防粘
第二十一步：全部做好后，水开后放入蒸锅，蒸6分钟
第四步：与肉馅一起搅打
第二十步：上面放肉馅盖住虾
第八步：用筷子顺時针搅打肉馅至上劲，腌制15分钟
第二十二步：取出打入鹌鹑蛋，放上香菜叶装饰
第十三步：倒入1大勺料酒腌制10分钟
第一步：准备材料
第十九步：将处理好的虾放到模具中
第十六步：用刀背敲打虾背断筋，防止蒸的过程中收缩
第二十五步：用刀在模具边缘划一圈，取出蒸好的团圆虾，与油菜一起摆入盘中
