新年必备的吉祥蒸菜~花开富贵

第十步：炒没加淀粉，直接将汤汁淋到盘中，再撒點香菜碎和小米椒粒點缀下就可以啦，味道极其鲜美哦！小朋友特别喜欢。

第九步：把盘中的汤汁倒进锅里，调入1大勺蚝油、1大勺六月鲜轻盐原汁酱油烧开，喜欢的可以再加一點水淀粉进去勾个芡汁。

第六步：取大一點的盘子，先用杏鲍菇片包上准备好肉馅，尖部朝外，底部捏紧，码入盘中最外围的一圈，然后用胡萝卜片包上肉馅码入盘中，码两圈，中间的空隙放上鸡蛋黄。

第八步：蒸好的花开富贵取出。

第三步：拌馅：肉泥中加入葱姜碎、1勺调和橄榄油，1勺味达美臻品料酒，1勺六月鲜轻盐原汁酱油，1小勺味达美臻品蚝油，1勺玉米淀粉，适量的胡椒粉。口重的可以加點盐。

第一步：准备食材：葱姜去皮洗净切碎；鸡胸肉打成肉泥或者剁碎，胡萝卜和杏鲍菇洗净备用。

第四步：沿一个方向搅拌上劲。

第五步：锅中加入适量的水，下入胡萝卜、杏鲍菇片焯水后捞出过冷水，控净水分。

第二步：胡萝卜切片，如果胡萝卜比较细就斜切片，杏鲍菇纵向切片，最好能带出尖尖角来。

第七步：锅中加入适量的水，水开上屉蒸10分钟。