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黄瓜丝拌金针菇

菜谱编号:344-241
黄瓜丝拌金针菇是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜丝拌金针菇”。
黄瓜丝拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我觉得调料都是有咸味的,没有放盐,这个可以根据自己口味,放或不放。

黄瓜丝拌金针菇主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根金针菇:一把
辅助料用量
蒜:2粒米醋:适量
生抽:适量蚝油:适量
剁辣椒:适量花生油:适量
香油:适量香菜:适量

黄瓜丝拌金针菇的做法步骤

  • 第三步:把所有食材放入一个大碗内,放入调料以后,烧好的花椒油淋在上面,搅拌均匀。
  • 第一步:把所有食材准备好。
  • 第四步:装盘就可以吃了。
  • 第二步:这是我烫好的金针菇,因为要快速,所以没有拍照,忙不过来,锅内水烧开放几滴色拉油,这样金针菇滑嫩脆爽不塞牙,下金针菇用筷子翻几下,捞出放入凉开水。
  • 相关食材:黄瓜金针菇

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