第一步：准备時材。
第二步：金针菇和胡萝卜水开下锅焯水，再次开锅马上捞出过凉水。
第七步：用手轻轻抓拌均匀装盘即可。
第五步：金针菇和胡萝卜攥干后放入小盆里。
第六步：粉丝、香菜和蒜末全部放入盆中，下面开始放调料：食盐、一品鲜酱油、白糖、米醋、辣椒油。
第三步：粉丝浸泡好，下入水中开锅后捞出过凉。
第四步：黄瓜檫成丝放入小盆中。
金针菇粉丝拌黄瓜
金针菇粉丝拌黄瓜是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于甜辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇粉丝拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
（懒人快手餐）非常适合夏季的凉拌菜，清淡爽口，酸辣开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：1把 | 黄瓜：1根 |
| 龙口粉丝：1捆 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：2颗 | 胡萝卜：1小段 |
| 大蒜：3瓣 | 辣椒油：2匙 |