培根芝士面包
培根芝士面包是【ammie】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根芝士面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个可以说是我第一个做的面包,接触烘培已经有一个月了吧,一直就觉得面包是最难做的,都不敢挑战,但又心痒痒地想试,看着家里还有些黑芝麻,算了吧,就算失败了,也证明咱还是有挑战精神的!第一次做,不敢做太多,这个方子只能做4个。做完后,我发觉面包也不是那么难搞,嘻嘻。。。对了,如果不喜欢芝麻的话,可以省略或者加其他。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:140 克(面包体配料) | 黑芝麻粉:40 克(面包体配料) |
水:75 克(面包体配料) | 细砂糖:20 克(面包体配料) |
黄油:15 克(面包体配料) | 鸡蛋液:10 克(面包体配料) |
盐:1/4 小勺(面包体配料) | 干酵母:1小勺(面包体配料) |
奶粉:1小勺(面包体配料) | -- |
辅助料用量 | |
芝士:30 克(内馅) | 培根:30 克(内馅) |
玉米:20 克(内馅) | -- |