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培根橄榄芝士面包

菜谱编号:145-306
培根橄榄芝士面包是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根橄榄芝士面包”。
培根橄榄芝士面包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克温水:180 ML
鲜酵母:10克--
辅助料用量
希腊芝士:20克橄榄油:50 ML
培根:2 片橄榄:20 枚

培根橄榄芝士面包的做法步骤

  • 第十步:将发酵的面团放入涂油的烤盘中,在面团表面再加一次橄榄油,平整面团。
  • 第十三步:烤箱预热225度,将发好的面包放入烤箱,烤15分钟上色后,用200度再烤15-20分钟左右。完成!
  • 第二步: 用40度的温水将鲜酵母化开。
  • 第六步:将面团搅拌到如图所示,有一定粘性。
  • 第十四步:可以搭配番茄酱食用,也可以佐以蛋黄酱,或者原味搭配饮料。
  • 第四步:将化好的酵母水加入搅拌好的干粉中,略微搅拌。
  • 第十二步:盖上保鲜膜发酵30分钟。
  • 第八步:20分钟后发酵完成,不需要完全发酵。
  • 第五步:然后加入40ml的橄榄油,搅拌。
  • 第七步:盖上保鲜膜发酵20分钟左右。
  • 第三步:面粉中加入调料中的盐和糖,搅拌均匀。
  • 第十一步:将所有的配料摆放在面团表面,撒上甜椒份和罗勒叶。
  • 第一步:准备所有原料。
  • 第九步:将烤盘底部涂上橄榄油。
  • 培根橄榄芝士面包做法技巧/窍门/补充说明:

    我发现这款面包如果提前烤好,放在烤箱里(关闭烤箱门)过一夜,口味更佳!
    快来试试吧~~

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:培根芝士面包

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