白蘑菇炒鸡蛋
白蘑菇炒鸡蛋是【中华琪食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白蘑菇炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口蘑营养价值很高，含有丰富的含蛋白质、糖类、脂肪、纤维和钾、磷、钙、铁等矿物质，还含有维生素B、C等。口蘑含有很多抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好的功效，据了解白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D，人体多摄入维生素D，能很好地预防骨质疏松症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 口菇：250克 | 鸡蛋：两枚 |
| 葱花：些许 | 盐：些许 |
| 淀粉：一点 | 鸡精：些许 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：一点 | 黑胡椒粉：一点点 |
| 生姜：一点点 | 蒜蓉：一点点 |
白蘑菇炒鸡蛋的做法步骤
答配菜谱：蘑菇与鸡蛋的做法