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白蘑菇炒鸡蛋

菜谱编号:322-892
白蘑菇炒鸡蛋是【中华琪食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白蘑菇炒鸡蛋”。
白蘑菇炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口蘑营养价值很高,含有丰富的含蛋白质、糖类、脂肪、纤维和钾、磷、钙、铁等矿物质,还含有维生素B、C等。口蘑含有很多抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好的功效,据了解白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D,人体多摄入维生素D,能很好地预防骨质疏松症。

白蘑菇炒鸡蛋主厨:中华琪食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
口菇:250克鸡蛋:两枚
葱花:些许盐:些许
淀粉:一点鸡精:些许
辅助料用量
蚝油:一点黑胡椒粉:一点点
生姜:一点点蒜蓉:一点点

白蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:油锅放生姜蒜蓉爆开,放蘑菇下炒,炒一会,如太干就边上加点清水,煮一会煮熟,加盐,蚝油,鸡精,黑胡椒粉
  • 第六步:简单又很鲜美哦
  • 第五步:加入鸡蛋,加点葱花,入味后勾下芡,即可出锅
  • 第一步:将蘑菇用淡盐水泡一会,然后洗净滤干,打两个鸡蛋
  • 第二步:把蘑菇切片
  • 第三步:先煎好鸡蛋,盛出待用
  • 相关食材:鸡蛋蘑菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白蘑菇炒鸡蛋。

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