酸辣粉
酸辣粉是【美食小飞鱼】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉”。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯粉条:一块 | 鱼丸:适量 |
平菇:少许 | 千张丝:少许 |
青菜:少许 | 酸豆角:少许 |
熟花生米:少许 | 香葱:少许 |
香菜:少许 | 蒜:少许 |
香辣牛肉酱:一汤勺 | 老干妈:一勺 |
郫县豆瓣酱:一勺 | 花椒粉:一勺 |
辣椒红油:二勺 | -- |
辅助料用量 | |
味极鲜酱油:两勺 | 陈醋:两勺 |
鸡汁:一勺 | 胡椒粉:一勺 |
蚝油:少许 | 糖:少许 |
香油:少许 | 盐:少许 |