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青笋炒芒果山药

菜谱编号:323-450
青笋炒芒果山药是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青笋炒芒果山药”。
青笋炒芒果山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在台湾饭店吃的一道芒果菜。还是第一次吃用芒果炒的菜。青笋脆爽,芒果甘甜,是一道味道非常清新的菜

青笋炒芒果山药主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芒果:1/2山药:适量
青笋:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡粉:适量
水淀粉:适量糖:少许

青笋炒芒果山药的做法步骤

  • 第四步:加入盐和鸡粉调味勾人水淀粉加入芒果翻勺出锅即成
  • 第五步:成品图
  • 第一步:青笋洗净去皮切小块入锅焯水捞出投凉控水备用
  • 第三步:锅烧热入油烧热下入青笋,山药煸炒断生
  • 第二步:淀粉水1:5调成淀粉水
  • 青笋炒芒果山药做法技巧/窍门/补充说明:

    芒果最后放快速出锅以免影响口感

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:山药芒果

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