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草莓果酱夹心蛋糕

菜谱编号:323-695
草莓果酱夹心蛋糕是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓果酱夹心蛋糕”。
草莓果酱夹心蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:5个植物油:50克
牛奶:50克蛋糕粉:50克
辅助料用量
白糖:40克果酱:适量

草莓果酱夹心蛋糕的做法步骤

  • 第二步:蛋黄加油,奶,糖拌匀。
  • 第六步:拌好后的蛋糕糊。
  • 第八步:中层160度,15-20分钟,注意观察别烤过了。倒扣晾凉。我倒扣在案板上翻的时后蛋糕表面有点粘皮,最好扣在相应的烤架上。
  • 第十步:成品图,喜欢果酱味浓的多抹一些果酱,反之少一些。
  • 第七步:蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘,震几下震出大气泡。
  • 第四步:我习惯打好蛋清后再用打蛋器打蛋黄糊。省时省力又均匀。
  • 第九步:切成自己需要的大小块,取一块抹上果酱,再盖上另一片,完成。依次做好。
  • 第一步:蛋清与蛋黄分离在无水无油的盆里。蛋清加糖打发。
  • 第五步:蛋白糊分次加入蛋黄糊里翻拌均匀。
  • 第三步:蛋黄加入蛋糕粉拌匀。这时可以预热烤箱160度。
  • 菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:草莓果酱

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