川贝陈皮柠檬膏
川贝陈皮柠檬膏是【福兜ash】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川贝陈皮柠檬膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
川贝陈皮柠檬的主要功效是化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬、陳皮可化痰止咳。川贝的功效:清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、陈皮是理气化痰止咳的功效,而川贝有清热化痰止咳的功效,柠檬偏凉有生津,止渴,祛暑的功效,四者合用能增大清热止咳的作用。更可起到养颜美容,排毒,滋阴润肺的作用……据说还可以减肥呢
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
柠檬:三个 | 老冰糖:700克 |
川贝:20克 | 陈皮:20克 |
辅助料用量 | |
盐:15克 | -- |
川贝陈皮柠檬膏的做法步骤
川贝陈皮柠檬膏做法技巧/窍门/补充说明:
切记冰糖一定要老冰糖。虽然敲碎要费九牛二虎之力。但是这是熬出正宗的川贝柠檬膏的关键。还有尽量要玻璃瓶密封罐冷藏保存哦……
答配菜谱:柠檬与川贝的做法