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川贝柠檬膏

菜谱编号：376-323

川贝柠檬膏是【饮品记】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川贝柠檬膏”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

柠檬膏的好处真的是太多了，

正好又到了干燥的秋季了，

加了川贝熬制的柠檬膏绝对是这个季节必备的良品~

川贝柠檬膏主厨：饮品记

第九步：同上。

第四步：冰糖大块给敲碎。

第十一步：一般电饭锅都有煲汤的功能，就用这个煲汤功能，把柠檬和冰糖一层一层的放进电饭锅里，最后倒川贝粉。

第十五步：保温时间到了之后的色泽，是不是很赞啊。

第十四步：保温时间到了之后的色泽，是不是很赞啊。

第十八步：川贝柠檬膏就制作好了。

第六步：川贝捣成粉或者用料理机打成粉。

第十步：同上。

第十六步：趁着没凉透装瓶密封，因为凉了会更粘稠，直接常温保存或者冷藏保存都可以。

第二步：柠檬用盐搓洗干净。

第五步：同上。

第一步：准备好所需材料，冰糖用黄冰糖或者老冰糖，川贝我在药店买的。

第十二步：同上。

第三步：同上。

第十三步：开煲汤功能煮一个半小时，煮到时间后改成保温功能，一直保温12小时左右。

第八步：柠檬切片去籽。

第七步：同上。

第十七步：喝的时候放两三片柠檬或者一勺膏就可以。

相关食材：柠檬川贝

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