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枸杞百合瘦肉汤

菜谱编号:312-464
枸杞百合瘦肉汤是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞百合瘦肉汤”。
枸杞百合瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百合瘦肉汤不仅营养丰富,而且润燥养肺,瘦肉里含有丰富的蛋白质和矿物质,是非常好的肉食品之一,两者结合,具有健脾润肺,养阴,清心安神的功效。

枸杞百合瘦肉汤主厨:心语梦境

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦猪肉:300克鲜百合:1个
枸杞:1小把--
辅助料用量
葱:3根姜:4片
料酒:1茶匙盐:1小勺
味精:1小勺--

枸杞百合瘦肉汤的做法步骤

  • 第四步:煮一锅开水,放入切好的肉块(可以切片或者是小块)焯水
  • 第九步:继续焖煮15分钟左右,百合透明熟烂即可
  • 第五步:清水冲洗干净沥干水份
  • 第八步:再加入枸杞
  • 第六步:用一砂锅放入适量清水,倒入瘦肉,加一茶匙料酒,葱,姜大火烧开,小火焖40分钟
  • 第三步:枸杞用水洗净泡5分钟
  • 第十二步:成品图
  • 第二步:百合掰开,一片片用清水洗净备用
  • 第十步:肉酥烂,汤很浓稠,喝上一口很满足···
  • 第七步:40分钟后加入百合
  • 第一步:准备好食材
  • 第十一步:成品图
  • 枸杞百合瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鲜百合容易烂,不需要煮时间太长
    炖肉的时间根据肉块的大小适当调整

    相关食材:瘦肉百合枸杞

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