第五步：出锅倒扣在盘子里
第三步：蛋清中加入40克糖，用打蛋器打发，打至蛋清会立起来。
第二步：蛋黄中加入面粉牛奶和一點油(家里只有橄榄油）搅拌均匀。
第四步：打好的蛋清分3次加入蛋黄中，拌均匀，放入电饭锅中。按煮饭键，出气孔用一块布盖住。
第一步：先用把蛋黄跟蛋清分开。
电饭锅蛋糕
电饭锅蛋糕是【junida】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家长没同意买烤箱，只能充分发挥电饭锅功能。跟烤出来没差别。孩子们的大爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 低筋面粉：100克 |
| 牛奶：90克 | 糖：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：3克 | -- |