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自制柚子茶

菜谱编号:324-150
自制柚子茶是【blry2006】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制柚子茶”。
自制柚子茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方的冬季因为室内有暖气的缘故,总是干燥的,人也容易上火。买个大柚子,吃果实,柚子皮可以制成消咳润燥的保健品,两全其美。

自制柚子茶主厨:blry2006

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
柚子皮:300克--
辅助料用量
冰糖:200克蜂蜜:200克
食盐:2克--

自制柚子茶的做法步骤

  • 第二步:去掉尾部用刀划开外皮。
  • 第一步:柚子一个,洗净剥开外皮。
  • 第三步:再将外皮削去柚子瓤。
  • 第四步:将削薄的柚子皮切成细丝。
  • 第五步:用砂锅或者其他煮锅加水约一升,放冰糖、食盐大火烧开,转小火慢慢熬制。待柚子茶的温度降至30度以下的时候再加入蜂蜜。
  • 自制柚子茶做法技巧/窍门/补充说明:

    柚子皮有一股苦涩的味道,如果时间允许最好将柚子皮清水浸泡两天再做柚子茶,这样做出来的柚子茶就不会那么苦涩了。

    菜谱标签:下午茶饮品学生
    相关食材:柚子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制柚子茶。

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