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蜜蜂柚子茶

菜谱编号:256-397
蜜蜂柚子茶是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜蜂柚子茶”。
蜜蜂柚子茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天是吃柚子的季节,家里买了一箱红柚,今天就做个蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是能美白祛斑、经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射。

蜜蜂柚子茶主厨:天国的女儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
柚子:一颗冰糖:适量
辅助料用量
蜂蜜:适量--

蜜蜂柚子茶的做法步骤

  • 第九步:煮水过程中把柚肉剥碎。
  • 第十步:冰糖化开后放入柚子皮。
  • 第七步:冲冼干净后再用盐水浸泡一小时左右。
  • 第三步:先用刀削去白色部分,再用勺子刮干净,只保留黄色皮的部分,不然会很苦。
  • 第十三步:这是熬至四十分钟左右的样子,注意用小火。
  • 第四步:烧开水,把皮放开水中煮五分钟,去除苦涩。
  • 第十五步:晾至手温时加入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的瓶子中放冰箱冷藏。三天后就可泡水喝了。
  • 第六步:加少许盐揉搓几分钟,再去除苦味。
  • 第五步:捞出切成丝。
  • 第十二步:加入柚子肉继续熬煮。
  • 第十一步:煮至柚皮丝透明。
  • 第二步:切开柚皮。
  • 第一步:我用的是红柚。将柚子洗净,用盐搓揉柚子表皮,洗去外面一层腊。
  • 第八步:锅中加一小碗水,加入冰糖煮化,冰糖的量和柚子比例1:1。
  • 第十四步:熬到柚汁粘稠关火冷却。
  • 蜜蜂柚子茶做法技巧/窍门/补充说明:

    冰箱冷藏时间越久越好吃。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:柚子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜蜂柚子茶。

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