香辣风味蛋
香辣风味蛋是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣风味蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道香辣风味蛋，香中带辣，辣中带脆。此菜的制作虽然简单，却因为加了豆瓣酱和花生碎让口味一下就变的与众不同了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油炸花生米：少许 | 葱花：少许 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | -- |
香辣风味蛋的做法步骤
香辣风味蛋做法技巧/窍门/补充说明：
炒鸡蛋不能给味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。把豆瓣酱剁碎更好入味。