肉未红极参捞饭
肉未红极参捞饭是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉未红极参捞饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰岛红极参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至，海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物，而且由于生长期长，体内营养物质和活性物质积累丰富。今天就用红极参做份肉末红极参捞饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红极参：2根 | 肉末：50克 |
| 米饭：1碗 | 生抽：20ML |
| 老抽：10ML | 料酒：15ML |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：3克 | 西兰花：1朵 |