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炖大白菜

菜谱编号:325-302
炖大白菜是【茉莉美食之旅】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖大白菜”。
炖大白菜
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:200克大白菜:400克
葱:10克姜:10克
辅助料用量
花生油:20ML味极鲜:20ML
盐:1匙--

炖大白菜的做法步骤

  • 第六步:放点味极鲜 继续炒小会
  • 第三步:大白菜切丝
  • 第五步:加入肉 翻炒出猪油
  • 第九步:加点盐 味极鲜 调到自己的口味 盖锅盖继续炖
  • 第一步:五花肉切小条
  • 第十步:鲜炖白菜出锅了 加入米饭或是面条即可
  • 第八步:翻炒有点干锅了 加入没过白菜的纯净水 盖上锅盖继续的的炖
  • 第二步:葱 姜 切丝 留着爆锅炒肉
  • 第四步:空锅加入花生油 烧热后加入葱和姜爆锅
  • 第七步:加入切好的白菜丝 翻炒
  • 炖大白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    白菜炖好关火后马上拿下锅盖否则白菜易变红色

    相关食材:白菜大白菜

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