当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧腊鱼

红烧腊鱼

菜谱编号:325-319
红烧腊鱼是【我是吃货爱你】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧腊鱼”。
红烧腊鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈知道我喜欢吃,特意去菜市场买了几条给我腌好,这几天天气好,终于可以吃了,赶紧弄点解馋,最喜欢吃腊味了

红烧腊鱼主厨:我是吃货爱你

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊鱼:500克--
辅助料用量
食用油:适量自制辣椒酱:适量
味极鲜酱油:适量青蒜苗:适量
红辣椒:适量生姜:适量
大蒜:适量--

红烧腊鱼的做法步骤

  • 第四步:再加入鱼,翻炒一会,加入酱油
  • 第三步:锅烧热,加入适量油,放入姜蒜辣椒炒香,再加入辣椒酱,喜欢辣的可以多放,我一般放的辣比较多
  • 第六步:盖上盖子,煮十五分钟
  • 第八步:成品图
  • 第一步:先将腊鱼用温水泡十分钟,洗净捞出
  • 第七步:汤汁快收干的时候加入蒜苗翻炒一下即可出锅
  • 第二步:把生姜,大蒜切片,辣椒切段,青蒜苗切段
  • 第五步:翻炒均匀,加入水,没过鱼即可
  • 红烧腊鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    因为腊鱼已经够咸了,所以不用加盐了。

    红烧腊鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我是吃货爱你】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧腊鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜