(年味)炸油果子
(年味)炸油果子是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“(年味)炸油果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说过了腊八就是年,过去老辈人留下的传统,每到腊月年根家家户户都准备年货、炸油货,糖油果子、小油饼、麻花和各种花式油果子,围着厨房和油锅看父母忙活那叫一个开心
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:650克 | 面粉:600克 |
辅助料用量 | |
油:炒南瓜用油40克 | 酵母粉:3克 |
小苏打:适量 | -- |
(年味)炸油果子的做法步骤
(年味)炸油果子做法技巧/窍门/补充说明:
南瓜和面粉混合抓揉的过程要不断往里添加面粉,直至面团不硬不过软,所以面粉量不准