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紫菜肉松蛋糕

菜谱编号:221-560
紫菜肉松蛋糕是【崇尚空调的猪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜肉松蛋糕”。
紫菜肉松蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个月的婚后生活让人有点不习惯,

结了婚、换了工作感觉一下子进入一个新的境界,

同时也搁置了热爱的烘焙,

不过生活就是这样子,

从一个熟悉的地方转向另外一个陌生的世界,

人生的道路永远是走不完的坎坷,

只要勇于去面对,其实回想起来有些还是值得回味的,

现在和老公两个人生活,

虽然为了一点小事依然会吵闹,

但是这也是婚后的小磨合,

一觉醒来依然会想为爱人做一份健康营养的早餐,

不知不觉已经快到樱草纷飞的六月,

俗话说五月不减肥六月徒伤悲,

但是又有俗话说不吃饱哪有力气来减肥,

所以贯彻始终最终我还是觉得第二句比较有真理,

其实对月吃货来说爱吃和怎么吃是一种分界,

我们不仅要热爱吃这门终身的事业,还要懂得怎么吃来保证身体的健康,

所以我今天我介绍一款简单操作但是味道绝佳的健康烘焙小蛋糕,

既可以作为早上的点心又能作为下午茶脂肪含量低味道好。

希望大家每天都能能量满满的开始一天的工作。

紫菜肉松蛋糕主厨:崇尚空调的猪

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个肉松:60克
紫菜:30克低筋面粉:40克
绵白糖:30克--
辅助料用量
水:30克盐:2克
油:15克--

紫菜肉松蛋糕的做法步骤

  • 第八步:再将剩余的蛋白倒入面糊中搅拌均匀放入模具中烤箱预热150度,烘烤30分钟
  • 第二步:倒入油和水搅拌至充分
  • 第五步:搅拌至没有颗粒即可
  • 第四步:倒入低筋面粉
  • 第一步: 先将紫菜剪碎和肉松放在一起备用将蛋黄、蛋白分开,用备用的紫菜和肉松倒入蛋黄内搅拌均匀
  • 第七步: 将打发完的蛋白分一小部分到之前的面糊中搅拌均匀
  • 第三步:撒入适量的盐再次搅拌均匀
  • 第六步:蛋白放入无水无油的盆内分三次倒入绵白糖,打发至7分发泡即可
  • 紫菜肉松蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1这款是咸甜味的蛋糕,如果喜欢吃咸的,蛋白打发可以不放糖。
    2加入低粉之后一定要搅拌至没有颗粒这样烘烤出来的蛋糕口感才松软。

    菜谱标签:烘焙防辐射
    相关食材:肉松紫菜
    养生食疗:防辐射

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