#鸡蛋美食#之【胡萝卜鸡蛋饼】
#鸡蛋美食#之【胡萝卜鸡蛋饼】是【龙公子的小食光】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#鸡蛋美食#之【胡萝卜鸡蛋饼】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我喜欢吃各种蔬菜饼，尤其喜欢胡萝卜鸡蛋饼，这是我元气早餐的首选菜单！
营养也超级丰富的。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用，适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养。
胡萝卜除了富含丰富的胡萝卜素外还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。主要功效：明目、增强胃肠蠕动、促进新陈代谢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1根 | 鸡蛋：2个 |
| 生菜叶：2片 | 面粉：100克 |
| 大葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 食用油：适量 | 水：适量 |
#鸡蛋美食#之【胡萝卜鸡蛋饼】的做法步骤
#鸡蛋美食#之【胡萝卜鸡蛋饼】做法技巧/窍门/补充说明：
这款鸡蛋饼简单快手也不需要复杂的调味料只要盐和胡椒粉就可以了，食用油我选的是花生油。