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鸡蛋美食~~蒜黄炒鸡蛋

菜谱编号:326-723
鸡蛋美食~~蒜黄炒鸡蛋是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋美食~~蒜黄炒鸡蛋”。
鸡蛋美食~~蒜黄炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜炒鸡蛋跟西红柿炒鸡蛋一样,是国民菜。

鸡蛋盒韭菜的搭配,可是营养一加一大于二的组合。

最近几年蒜黄流行起来,蒜素利于蛋白质吸收,貌似蒜和鸡蛋的搭配更牛哦。

鸡蛋美食~~蒜黄炒鸡蛋主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜黄:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
花生油:适量食盐:适量
生抽:适量红椒:适量

鸡蛋美食~~蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:放菜叶部分翻炒至断生
  • 第三步:放一点食盐打散
  • 第二步:鸡蛋洗净打碗里
  • 第五步:锅烧热油
  • 第八步:红椒和菜杆部分,直接倒入炒蛋的锅里,放食盐和生抽翻炒一会断生
  • 第十步:放炒好的鸡蛋,翻炒均匀
  • 第六步:倒入蛋液,炒熟,别炒碎了,不美观
  • 第七步:倒入盘中备用
  • 第四步:红椒切丝
  • 第十一步:装盘
  • 第一步:蒜黄摘洗干净,切段,茎叶分开
  • 相关食材:鸡蛋蒜黄

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