羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我发现我们家吃羊肉都是比较喜欢炖汤的，每年的冬至后，就陆续炖羊肉汤喝，美味鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊后腿：适量 | 羊排：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白萝卜：1个 | 橘皮：几块 |
| 姜：1块 | -- |
羊肉萝卜汤的做法步骤
羊肉萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：
暖心提示:整个汤，最好吃的时候再放入盐，不要提前放，否则羊汤没有那么鲜美了
羊肉刚好煮软就可以了，及时捞出来，这样避免羊肉一直炖的话炖得过于烂就不好吃了，羊排继续留在锅里起掉汤的作用，这样汤汁才浓郁。
答配菜谱：羊肉与萝卜的做法