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西式煎饼

菜谱编号:327-113
西式煎饼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西式煎饼”。
西式煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

别人说我这是中式披萨。

西式煎饼主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量大虾:适量
海参:适量胡萝卜:适量
菠菜:适量鸡蛋:适量
木耳:适量--
辅助料用量
食盐:适量花生油:适量
清水:适量--

西式煎饼的做法步骤

  • 第十二步:装盘
  • 第十一步:倒扣案板,切开
  • 第一步:海参焯水
  • 第四步:焯过水的食材切碎,放食盐搅拌均匀
  • 第五步:提前弄好的面糊和蛋液
  • 第七步:煎熟一面翻面
  • 第三步:菠菜胡萝卜木耳焯水
  • 第十步:翻面,其实可以不翻面,只是我做的是早饭,怕时间不够
  • 第二步:大虾焯熟
  • 第九步:蛋液半凝固的时候,放上蔬菜等
  • 第八步:倒上蛋液
  • 第六步:锅里抹油,倒入面糊
  • 菜谱标签:主食西餐早餐

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