第十五步:成品香喷喷的土豆丝卷饼
第四步:土豆去皮刨成丝加一點盐
第八步:锅烧热倒入适量油
第五步:一勺淀粉搅匀了
第十四步:放上生菜和火腿取出卷好就行啦
第十一步:鸡蛋摊开煎至饼子定型
第十三步:撒上香菜
第六步:香菜切碎
第十步:用中小火煎,土豆丝变色放入一个鸡蛋
第二步:三种酱备好
第九步:把土豆丝倒进锅里摊平了
第一步:食材土豆,鸡蛋,火腿片,生菜,香菜备好
第十二步:翻面继续中小火煎并且抹上酱
第三步:三种酱各舀一勺加一勺白开水搅匀待用
第七步:生菜用开水烫一下杀杀菌
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆饼的创意吃法,人家有杂粮煎饼果子我家有土豆丝煎饼果子
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 盐:少许 |
淀粉:1(小)勺 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
芝麻酱:1勺 | 黄豆酱:1勺 |
番茄酱:1勺 | 火腿:2片 |
香菜:适量 | 生菜叶:1片 |
食用油:适量 | -- |
第十五步:成品香喷喷的土豆丝卷饼
第四步:土豆去皮刨成丝加一點盐
第八步:锅烧热倒入适量油
第五步:一勺淀粉搅匀了
第十四步:放上生菜和火腿取出卷好就行啦
第十一步:鸡蛋摊开煎至饼子定型
第十三步:撒上香菜
第六步:香菜切碎
第十步:用中小火煎,土豆丝变色放入一个鸡蛋
第二步:三种酱备好
第九步:把土豆丝倒进锅里摊平了
第一步:食材土豆,鸡蛋,火腿片,生菜,香菜备好
第十二步:翻面继续中小火煎并且抹上酱
第三步:三种酱各舀一勺加一勺白开水搅匀待用
第七步:生菜用开水烫一下杀杀菌
土豆丝饼中小火煎定型了再翻面,至于酱料是我自己喜欢的吃法,我觉得三种酱调在一起比单一的酱料好吃
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆丝煎饼果子。
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