东北烤冷面
东北烤冷面是【喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北烤冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在东北最常见的街头小吃应该就是烤冷面我上高中的时候那个时候的烤冷面不是这样的是用正常的冷面做的特别好吃但是做起来相对现在这种现成面饼的要麻烦很多那个时候叫散的烤冷面这种叫板的烤冷面后来散的烤冷面越来越少现在已经见不到了~幸好我也会做哈哈有机会会传正宗的烤冷面这次先传一个现在最常见的板的烤冷面~相当正宗~最近发现了一家店特别好冷面日期很新鲜也没有胶虽然一切就散但是吃起来放心~想要的店铺的亲可以私信我我发给你~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 烤冷面：一板 | 鸡蛋：一个 |
| 油：适量 | 陈醋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 烧烤调料：适量 |
| 香肠：适量 | 蒜蓉辣酱：适量 |
| 鱼丸：适量 | 香菜：适量 |
东北烤冷面的做法步骤
东北烤冷面做法技巧/窍门/补充说明：
一定要加水盖盖子不然的话冷面会很硬的