爽口大冷面

第八步：半勺辣椒面。然后把冷面汤搅匀。如果咸淡酸甜味不够，可以依据喜好，再尝着放。

第十三步：把面分到碗中

第二步：西红柿切片

第十一步：煮到中间没有白芯 ，捞出，过凉水冲洗。

第七步：盐和味精各半勺

第十七步：开动喽～成品图。

第六步：两勺酱油

第十步：水开了下入冷面，煮2分钟，用筷子搅一搅防止糊

第一步：先做配菜，黄瓜刨成丝，或者切成丝。

第三步：鸡蛋一个煮熟，拨去壳，切两半。

第九步：干冷面洗净，略泡一下，这時做一锅开水。

第十二步：用手搓洗冷面，把粘住的面撕开，搓去面上的粘汤，清洗2-3遍

第十四步：倒入冷面汤

第十五步：加入黄瓜丝、辣白菜、西红柿片、鸡蛋。

第十六步：最后撒上一层熟芝麻。

第五步：5勺白糖

第四步：再调冷面汤。矿泉水倒入盆中，这样的汤勺，倒5勺白醋。