香煎鱼柳，无刺的鱼吃着才美
香煎鱼柳，无刺的鱼吃着才美是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鱼柳，无刺的鱼吃着才美”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这鱼肉一根刺也没有，简单煎了都很香，孩子们特别喜欢吃，每次做都快速光盘！
妞儿放学回家，人还没有进门，先听到声音，妈妈，借我两个餐盒用用，我们老师要我们养蜗牛。然后直接进屋开始给蜗牛准备“窝”去了，同时回家的弟弟也跟着忙前忙后，又是铺板子，又是准备塑料袋，还要送纸巾，准备一次性手套，天啊，这真是要把蜗牛当宠物养呢。等我再进那屋去看的时候，屋子里一片狼籍，不过倒是给蜗牛准备好了“家”。地上铺着板子，板子上面铺着购物袋，上面放着两个简易餐合，还放了水和菜叶，我进去的时候，两上孩子小心翼翼的示意我轻点慢点，他们的蜗牛宝宝要睡觉了……
其实，每个孩子的成长过程中，都少不了这样的情景，如果孩子如此兴致勃勃的养蜗牛，你会怎么做？支持？（因为孩子想养啊）反对？（因为他们把家里搞的好乱啊）其实，这是孩子自己的事情，不用过多干预，在孩子请求帮助的时候帮一下忙就好了。
回到菜谱上来，好多朋友并不讨厌鱼，却特别讨厌鱼刺，甚至因为讨厌鱼刺而不那么喜欢吃鱼了。想结孩子和老人多吃点鱼，怎么做才好呢，除了耐心把鱼肉做成鱼了丸之外，还可以买这种无刺的鱼肉回来吃，巴沙鱼柳，一点儿刺都没有，吃起来很方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 巴沙鱼：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 淀粉：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
香煎鱼柳，无刺的鱼吃着才美的做法步骤
香煎鱼柳，无刺的鱼吃着才美做法技巧/窍门/补充说明：
吃时搭配蕃茄酱或者其它酱汁就可以吃了。
鱼肉嫩滑表皮酥香，绝对是孩子爱吃的食物类型。
煎鱼时注意火候，不能用大火。
如果想吃油炸的，需要多一个步骤，将鱼片粘粉后粘上蛋液，再粘上面包糠，然后下油锅炸熟发即可。