冠顶饺
冠顶饺是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冠顶饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冠顶饺，象小船，故又名“金山三船饺"！美餐，美味，美食！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 温水：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉馅：适量 | 小葱：适量 |
| 胡萝卜：半个 | 姜：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 十三香：适量 | 料酒：少许 |
冠顶饺的做法步骤
冠顶饺做法技巧/窍门/补充说明：
馅料可以依个人口味，调自己喜欢的口味！