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这是我见过料最多的腊八粥了

菜谱编号:327-644
这是我见过料最多的腊八粥了是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“这是我见过料最多的腊八粥了”。
这是我见过料最多的腊八粥了

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在腊八这天喝腊八粥,过去到了冬天,万物萧肃,粮食匮乏。腊八粥的多种杂粮大抵是多户人家一起拼凑的。究竟从何而来,才疏学浅也难以深究。只是,为了祈求家人平安,来年有所收获吧。腊八粥吃起来倒是和普通的八宝粥很类似,只是食材非常丰富,能够补充的也就更多了。但是本人不爱吃花生,通常都要挑出来,吃碗粥也是不容易了。

这是我见过料最多的腊八粥了主厨:格丽思小厨房

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
小米:30克糯米:50克
燕麦米:50克血糯米:30克
红米:30克--
辅助料用量
白莲子:50克红莲子:30克
花生米:50克红腰豆:50克
白芸豆:25克黑豆:20克
红豆:25克黄豆:20克
百合:20克桂圆肉:60克
青葡萄干:30克冰糖:1大块

这是我见过料最多的腊八粥了的做法步骤

  • 第一步:准备好所有食材
  • 第五步:盛出即可食用
  • 第四步:选择煮粥模式
  • 第二步:将所有五谷杂粮浸泡2小时以上,莲子取芯
  • 第三步:浸泡好的食材放入压力锅内,加入冰糖和水
  • 这是我见过料最多的腊八粥了做法技巧/窍门/补充说明:

    1、莲子不去芯的话会有点苦,如果不介意也可以不用去掉
    2、所有食材都需要浸泡过
    3、可以适当减少一些食材,但是腊八粥至少要8中杂粮以上
    4、糖可以根据自己的需要适当添加

    菜谱标签:午餐晚餐

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